中西式面点专业基本信息
- 专业名称：中西式面点专业
- 所属专业：食品餐饮
- 学历层次：中专学校
- 关注人数：4030人
- 招生电话：15928539550
- 招生对象：应届初高中毕业生
- 所属学校：四川五月花技师学院
中西式面点专业基本信息简介
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中西式面点专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、体育、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导
专业课程：面点原料知识、面点基本功训练、中式面点技艺、西式面点技艺、烹饪营养与卫生、中国名点、中国饮食文化、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘培工艺学
实训课程：烘焙实训、中点制作教学实训、西点制作教学实训、模拟创业实训等
就业方向：
就业方向：
中西式面点专业毕业生可从事饮食行业烹饪工作、中西式面点制作工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作，还可以进入四星级、五星级酒店厨房工作及政府机关接待工作。
就业薪资：
应届毕业生工资平均在4248元，工作1-2年平均工资在5456元，工作5年以上平均工资在8000元，而7-9年平均工资在10472元。
行业前景：
随着当今饮食社会化的观念日益深入和广泛，点心食品在饮食中已具有一定的地位。清晨的早点，午后的茶点，晚间的夜点
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